Первая помощь при отравлении грибами

Всегда стоит иметь ввиду: грибы – продукт коварный. Только по официальной информации Министерства здравоохранения и социального развития РФ в различные годы число пострадавших по РФ от этих даров природы насчитывает от нескольких сотен до полуторы — двух тысяч человек. А если учесть, что за помощью обращаются в основном при тяжелых отравлениях, то истинная цифра существенно больше. Впрочем в Красноярске эта ситуация не столь остра, хотя каждый год в токсикологическое отделение городской больницы № 6 попадают люди с признаками отравления грибами.

Симптомы могут проявиться и через 30 минут после употребления грибов в пищу, и через 48 часов. Понос, тошнота, рвота, боли в желудке, усиленное сердцебиение, судороги, жажда — при первых признаках отравления, даже легкого, надо немедленно вызвать скорую медицинскую помощь либо отправить пострадавшего в больницу. До прибытия врача больному следует оказать первую помощь. Сначала нужно очистить желудок и кишечник от пищи, содержащей яд. Для этого пострадавшему рекомендуется выпить как можно больше кипяченой воды. Если кипяченой нет, то и проточная подойдет. Затем вызвать искусственную рвоту. Эту процедуру надо повторить несколько раз, затем уложить больного в постель, к ногам положить грелку. До осмотра врачом больному нельзя принимать пищу. Категорически противопоказаны любые спиртные напитки, так как алкоголь способствует всасыванию организмом ядовитых веществ.

Остатки несъедобных грибов, а также очистки от них надо обязательно сохранить до прихода врача: они помогут выяснить причину отравления.

К слову, отравление может быть вызвано не только ядовитыми грибами. Несвежие дары природы способны нанести вред организму или грибы, которые есть можно только после длительного вымачивания в воде. Чрезмерное употребление вкусных продуктов “в шляпках” также чревато последствиями.