Почему низкие урожаи овощей: 5 ошибок огородников и как их избежать

Начинающие и опытные овощеводы-любители сетуют на то, что у них низкие урожаи овощных культур. Причинами считают неблагоприятные погодные условия и некачественные семена. На самом деле причины совсем другие.

Одна их главных ошибок — перекапывание почвы, вскопанной осенью, с оборотом пласта. В результате наиболее активные микроорганизмы, находящиеся в верхнем слое земли, после переваливания пласта перемещаются вниз, а менее активные оказываются на месте, где расположены всасывающие коневые волоски взошедших растений. Такие микроорганизмы значительно меньше перерабатывают удобрения и не могут обеспечить в достаточном количестве питанием молодые растения. В результате рост и развитие их замедляется, что отражается на урожае.

Выход такой: нужно не перекапывать землю, а сверху на глубину 5—8 см ее взрыхлить вилами (ели почва глинистая или суглинистая) или граблями (если почва песчаная или супесчаная).

Некоторые огородники вскапывают почву только весной, проводят такую работу как можно раньше с оборотом пласта. Грунт в это время сырой, после перекопки слеживается. В результате корням взошедших растений не хватает кислорода и углекислого газа. Они растут медленно и ослабленные, что сказывается на урожае.

Если по какой-либо причине вы не смогли перекопать почву осенью, не спешите это делать весной. Важно, чтобы она поспела и готова была к высеву семян. Определить такое состояние несложно. С глубины 5—7 см верхнего слоя почвы возьмите горсть земли, сожмите ее в кулаке, поднимите до уровня груди и выпустите. Если она на грунте рассыпалась в пух, почва пересохла. Если земля упала комом — копать еще рано, а коли развалилась, но не полностью — пора копать и высевать семена.

Другая ошибка — неправильный выбор глубины заделки семян. Некоторые огородники высевают их на одинаковую глубину без учета вида овощной культуры, типа почвы и ее влажности. А по агротехническим требованиям крупные семена нужно высевать глубже, нежели мелкие. Однако есть исключения. Семена сельдерея, котовника и мелиссы раскладываются на поверхности почвы, а затем их прикатывают или прикрывают влажной бумагой. Кроме того, на песчаных и супесчаных грунтах, быстро пересыхающих, семена высевают глубже, чем на глинистых и суглинистых. Чем больше влажность почвы, тем мельче заделка семян. Учитывая, что весной она влажная, высевать их нужно на меньшую глубину, чем в сухую землю.

Другой распространенной ошибкой является запаздывание с прореживанием всходов. Проводить такой агротехнический прием необходимо при отрастании первого или второго настоящего листа, когда расстояние между растениями менее 3 см. Если запоздаешь, между ними возникает конкуренция за свет, влагу и элементы питания, что также снижает урожай. Случается, что всходы появляются очень загущенно, в этом случае прореживание лучше провести, когда у растений образуются семядоли. Удалять нужно слабые сеянцы, оставляя здоровые. Через 30—35 суток после первого прореживания необходимо провести второе, оставляя должное расстояние между растениями.

Еще ошибка — слишком ранняя пересадка рассады на постоянное место. Весной в мае часто меняется погода и бывают утренние заморозки. Губительно сказываются на нежных растениях резкие перепады температуры в течение суток. Необходимо учесть: если участок расположен в низине, растения трудно защитить от холода полиэтиленовой пленкой или укрывным нетканым материалом, в связи с чем рекомендую использовать тряпки.