Как ухаживать за кухонной техникой: советы по чистке и эксплуатации

Трудно представить себе современную кухню без бытовой техники. Разумеется, любой прибор нуждается в уходе — иначе он прослужит недолго. Как правильно ухаживать за нашими помощниками?

Микроволновая печь давно уже стала привычным прибором на наших кухнях. Оно и понятно — в ней удобно готовить или разогревать пищу. Ухаживать за СВЧ-печью несложно, главное не забывать это делать. Прежде всего стоит позаботиться о том, чтобы загрязнения возникали как можно реже — готовьте еду в специальной посуде или контейнере, накрытом крышкой. К тому же пища так быстрее приготовится.

Не ленитесь, протирайте камеру микроволновой печи каждый раз после окончания процесса приготовления. Это можно делать с помощью мягкой влажной тряпки или губки. Поворотный столик желательно аккуратно промыть в тёплой мыльной воде и, вытерев, вернуть на место. Поверьте, много времени это не займёт, но печь в итоге прослужит дольше.

Если печь испачкалась, пока готовилась пища (разбрызгался жир, к примеру), а сразу привести в порядок вы её не смогли, то сначала поставьте в неё чашку или другую ёмкость с водой (можно с кусочком лимона), включите прибор на некоторое время. При нагреве начнут выделяться водяные пары — грязь размякне и, вам будет легче чистить печь. Сразу дверцу не открывайте, пусть горячая вода постоит внутри минут пять.

Внутренние поверхности в современных микроволновках, как правило, эмалированные. Не мойте их порошковыми чистящими средствами — эмаль может повредиться. Для мытья используйте губку, смоченную в растворе воды и жидкости для мытья посуды. После этого обработайте поверхности чистой водой. Если что-то не отмылось — используйте раствор соды (две столовых ложки на литр воды). Обязательно вытрите всё насухо.

Если внутренности печки сделаны из нержавеющей стали, то для чистки можно использовать мягкие абразивы. Наносите их нейлоновой мочалкой или губкой. Не забудьте потом тщательно обработать всё чистой водой и вытереть.

Кухонный комбайн, блендер, миксер, соковыжималка. Уход за этой группой приборов совсем несложен. Все съёмные части можно мыть как обычно — тёплой водой, с губкой и специальным средством для мытья посуды. Абразивы лучше не использовать. Напомним, что съёмные части могут быть трёх основных видов: пластиковые, металлические (из нержавеющей стали) и стеклянные (чаша классического блендера, к примеру). Скорее всего, их можно мыть и в посудомоечной машине. Однако не всегда — уточните это в руководстве по эксплуатации прибора. Вытирайте, тщательно сушите все съёмные части подобной техники.

Применительно к соковыжималке. У обычной, не цитрусовой, соковыжималки всегда есть ситечко. Просто губкой в воде эту деталь отмыть сложно. В комплекте поставки может быть специальная щёточка для его очистки. Если производитель не столь великодушен, то можно использовать старую зубную щётку.

А вот то, что остаётся — базовая часть прибора, где размещается мотор, — лучше вообще не мыть, а протирать влажной тканью. Если влаги будет много, она может просочиться на двигатель, чем вызовет его выход из строя. Конечно, приборы эти в основном сконструированы так, чтобы не допустить такой ситуации, но всё же не стоит рисковать.

Электромясорубка. Уход за ней почти идентичен уходу за кухонным комбайном. Однако есть несколько моментов, которые стоит выделить.

Мясорубка — один из приборов, ухаживать за которым следует начинать ещё до начала эксплуатации. Речь идёт о правильной транспортировке. В процессе перевозки из магазина в дом мясорубке лучше не лежать “вверх ногами”. Иначе если в модели есть редуктор и он (так бывает) негерметично закрыт, масло может вытечь. Если это всё же произошло, долейте масло до уровня специальной метки. Не стоит включать прибор без масла.

Мыть мясорубку — всё, кроме двигателя, естественно, — можно так же, как и насадки для комбайна или миксера: тёплой водой и средством для посуды. Или в посудомоечной машине. Мясорубка легче отмоется, если перед этой процедурой пропустить через неё головку лука или кусочек хлеба.

Электрочайник, пароварка. Чайник есть на любой кухне. Порой, правда, некоторые нерадивые хозяева забывают вовремя его чистить и наливают гостям чай вместе с накипью. Это неправильно, невкусно и неэстетично.

Накипь из электрического чайника удаляется элементарно. Самый распространённый способ — чайная ложка лимонной кислоты на литр воды. Прокипятить и оставить, к примеру, на ночь. Утром вылить раствор из чайника и тщательно его промыть. Можно купить и использовать специальное средство от накипи. Ещё один вариант — применить уксус. В любом случае очищать чайник от накипи весьма желательно: хотя бы раз в месяц-два, это зависит от частоты использования и качества воды. Иначе чайник быстро выйдет из строя, да и чай с кусочками извести пить, как уже говорилось, не слишком приятно и полезно.

Наружную поверхность чайника лучше протирать влажной губкой, используйте обычный гель для мятья посуды. Если поверхность из нержавеющей стали, то можно применять специальное средство. Следите, чтобы влага не попадала на электрический разъём. Обязательно вытирайте чайник после влажной чистки.

С пароваркой всё почти то же самое. В инструкции к ней вам, скорее всего, предложат чистку уксусом. Её необходимо проводить после десяти использований прибора. Наливаете в ёмкость для воды два стакана пятипроцентного уксуса, потом добавляете воды до максимальной отметки. Устанавливаете поддон, ставите поверх него паровую корзину, закрываете всё это крышкой и включаете минут на пятнадцать. Обычно этого времени хватает. Потом даёте раствору остыть, сливаете и промываете резервуар проточной водой.