Мелочи жизни | Последние новости в категории "Простые рецепты"

Последние новости в категории "Простые рецепты"

Родиной пунша считается Индия

7 февраля 2026 г. 12:00 | Простые рецепты

Горячие алкогольные напитки появились задолго до того, как стали частью уютных зимних традиций. Их история – не столько про гастрономию, сколько про необходимость выжить, согреться и восстановить сил…

Сохраняются ли витамины в ягодах и фруктах при за…

11 января 2026 г. 0:00 | Простые рецепты

Частенько можно встретить такое утверждение замороженные продукты теряют свою пользу. Что это, правда или миф? Оказывается не то и не другое.

Преимущества еды, приготовленной на пару

24 декабря 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Находка для занятых или ленивых кулинаров

Печеные пирожки с луком и яйцом

21 декабря 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Пирожки с луком и яйцом, наверное, жарят-пекут на каждой российской кухне. Но и здесь, как бы ни широка была традиция, какой бы давностью веков она ни отличалась, у каждого домашнего кулинара свои се…

Продукты, которым противопоказана заморозка

17 декабря 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Холодильник – величайшее изобретение человека в области длительного хранения продуктов питания. Особое место в данном вопросе занимает, конечно же, заморозка продуктов. Морозильная камера может помоч…

Из чего на самом деле делают белый шоколад и шоко…

29 ноября 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

В понимании многих сладкоежек настоящий шоколад должен быть насыщенного глубокого коричневого цвета, и чем больше в составе какао, тем темнее цвет. А вот белый шоколад лишен этого красящего «пигмента…

Роскачество: какие продукты можно закупать впрок

23 ноября 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Эксперты Роскачества подготовили список продуктов длительного хранения — так называемый «стратегический запас». Эти продукты действительно будут безопасными и качественными при условии правильного хр…

Почему человеку нравится острое?

7 ноября 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Острые блюда, приправленные перцем, горчицей и другими подобными специями, давно стали неотъемлемой частью рациона многих народов. На видеохостингах можно встретить немало роликов, где люди на спор п…

Почему во многих странах принято завтракать яйцам…

1 ноября 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Кажется, что во многих культурах западного мира люди предпочитают готовить на завтрак яйца: так, даже древние римляне ели утром блюдо под названием ientaculum, которое включало в себя яйца.

Почему квашеная капуста полезнее свежей

8 октября 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

С самого детства нам внушали родители, что осенью нужно есть квашеную капусту, чтобы не болеть зимой. Причем, этот народный суперфуд они делали самостоятельно. Сейчас себя можно освободить от процесс…

Советские привычки в еде

3 октября 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Разные народы и эпохи оставляют след не только в учебниках истории, но и на наших кухнях. Гастрономические традиции бывшего СССР — это особый культурный феномен, сформированный в условиях дефицита, н…

Оказывается мы едим лесные грибы не правильно

29 сентября 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Боровики, подосиновики, рыжики — исконно русская кухня немыслима без лесных грибов. Шампиньоны, столь популярные сегодня, появились на нашем столе лишь в XX веке. Но вместе со старыми рецептами мы ут…

Говядина с овощами в красном вине

24 августа 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Говядину с овощами я готовил много раз, в самых различных сочетаниях. Есть вариант в сковороде — тогда мясо готовится довольно быстро. Но ещё интереснее и, пожалуй, для русской кухни более традиционн…

Овощной салат с говядиной и горчичной заправкой

7 июня 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Как во многих овощных салатах, всё дело здесь в заправке. Чем могут нас удивить капуста и огурец? Если они в кондиции, не удивят особо ничем. Если не в кондиции — удивят, но лучше бы обойтись. И соче…

Сало, солённое в тузлуке

30 мая 2025 г. 0:00 | Простые рецепты

Способов засолки сала существует великое, нет — величайшее множество. При таком способе засолки, который я сегодня предлагаю, сало получается ароматным, а шкурка достаточно мягкой. Тузлук готовят по-…