5 августа 2022 г. 19:56 | Простые рецепты
Кабачок — один из ближайших родственников тыквы. Это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых. Кабачки обладают большим набором биохимических веществ — белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому они легко усваиваются и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.
6 июля 2022 г. 15:58 | Простые рецепты
Что приготовить из кабачка? Наверняка каждый сразу скажет: оладьи или икру. Ещё фаршированный кабачок придёт на ум. Этими рецептами во многих семьях ограничивают общение с представителем семейства тыквенных.
27 июня 2022 г. 4:38 | Простые рецепты
Даже на холоде срезанные грибы портятся быстро, через один-два дня, поэтому покупайте только свежий урожай. Такая недолгая жизнь обусловлена наличием специальных ферментов. Грибы должны быть обязательно подвергнуты обработке. Определенным видам грибов соответствуют определенные способы.
15 марта 2022 г. 8:09 | Простые рецепты
Весна к нам пока не торопится: пишу рецепты сезонных блюд, а за окном насмешливыми хлопьями совершенно по-зимнему валит снег. М-да… Ну что ж, когда-то его время всё-таки кончится, придёт тепло — и вылезет из-под земли то, чему положено весной увидеть свет. Черемша уже есть, а там, глядишь, и папоротник молодой пойдёт. Скажу честно: сам его не собираю, опасаюсь атаки клещей. Но покупаю и готовлю с великим удовольствием.
10 ноября 2021 г. 18:39 | Простые рецепты
В Великий пост, который в этом году длится с 15 марта по 1 мая, людям тяжело есть одни и те же простые блюда. Хочется разнообразить постное меню новизной вкуса, сытно и с удовольствием поесть. И интересных рецептов на этот случай очень много. Надеемся, что они придутся по вкусу и тем, кто по тем или иным причинам не постится.
19 октября 2021 г. 4:24 | Простые рецепты
В эпоху изобилия удивить подарком своих близких и родных трудно. Но можно. Причем не выходя из дома, если, конечно, под рукой есть необходимые продукты. На собственной кухне из ароматных приправ, орехов и фруктов можно соорудить достойные презенты. Главное — эксклюзивные.
17 сентября 2020 г. 2:50 | Простые рецепты
Варианты комбинаций дают возможность приготовить тысячи блюд
9 мая 2020 г. 12:39 | Простые рецепты
Жарой сибирский климат нас особо не балует, поэтому жители сурового края особо не задумываются о блюдах, которые хочется есть в знойный день. Но в этом году уже в июне этот вопрос возникает у многих. На улице жара, дома — духота, и есть горячее блюдо совсем не хочется. Пришло время приготовить холодный суп.
2 мая 2020 г. 23:29 | Простые рецепты
Кухня разных народов на шпажке
15 марта 2020 г. 23:29 | Простые рецепты
Жизнь русского человека немыслима без борща. Что может быть лучше этого наваристого супа в холодный зимний вечер? Повара придумали множество его рецептов. Некоторыми из них мы поделимся сегодня.
20 февраля 2020 г. 22:39 | Простые рецепты
“Прапорщика” — на стол!
31 августа 2019 г. 21:08 | Простые рецепты
Греция — родина богов и богинь, а уж они-то на своем Олимпе не едят что попало. Как, впрочем, и сами греки, которые обожают овощи, сыр, креветки и фрукты, умудряясь делать из них много хороших и разных блюд, достойных небожителей.
25 августа 2019 г. 17:20 | Простые рецепты
Рубленые котлеты в идеале должны иметь массу 50-80 г (из рыбы - поменьше, а из мяса и птицы - побольше), а толщина каждой сформованной котлеты не должна превышать трех сантиметров. Это позволит достигнуть идеального баланса между сочностью и прожаренностью котлет.
2025-03-08
2025-03-03
2025-03-11
2025-03-09
2025-03-02