Мелочи жизни | Последние новости в категории "Простые рецепты"

Последние новости в категории "Простые рецепты"

Салат из свежих помидоров и авокадо

30 мая 2023 г. 20:09 | Простые рецепты

Сегодня на овощных прилавках помидоров много, и самых разных — по качеству, и по цене. Точнее, по качеству все они достаточно хороши, а вот ценой отличаются очень. Не обязательно для салата покупать …

Салат с икрой и корейской морковью

30 мая 2023 г. 14:09 | Простые рецепты

В салате из икры важную роль играет корейская морковь, которая была использована в этом блюде в Советском Союзе. Оно родилось в среде корейцев, переселившихся в Приморье до революции и были депортиро…

Как сделать колбасу, паштет, соленое сало в домаш…

2 мая 2023 г. 14:09 | Простые рецепты

Сегодня в магазинах можно приобрести всё: от бутылки воды до замысловатых кондитерских изделий. Но некоторую еду, которую мы привыкли покупать в готовом виде, лучше сделать своими руками: зачастую эт…

Дип из авокадо

8 марта 2023 г. 8:09 | Простые рецепты

Дип, то есть паста или воздушный паштет из авокадо, в моём исполнении, по сути, вариация на тему гуакамоле — нежного соуса из авокадо. Единого, строго аутентичного рецепта его приготовления, как гово…

Пирог с картофелем и салом

6 марта 2023 г. 2:09 | Простые рецепты

Картошка и сало — можно ли найти более удачное сочетание для плотного, сытного блюда? А если закрыть эту начинку в пирог из слоёного дрожжевого теста, вкус окажется ещё богаче.

Свекольный салат - яркая и простая закуска для пр…

5 марта 2023 г. 20:09 | Простые рецепты

Свекольный салат - идеальное блюдо для праздничного стола! Сочные кусочки свеклы, моркови и огурца, сочетаются с нежной заправкой из рафинированного масла. Прост в приготовлении, этот яркий овощной с…

Салат с помидорами и красным луком (“красный сала…

3 марта 2023 г. 8:09 | Простые рецепты

Сторонники строгого соблюдения сезонности в питании утверждают, что зимой и ранней весной есть помидоры — моветон. Не сезон. А если хочется? Предлагаемый рецепт очень прост в исполнении, а блюдо полу…

Котлета на ребре

1 марта 2023 г. 14:09 | Простые рецепты

В нашем российском, а скорее — советском понимании котлета — это что-то из кручёного на мясорубке или рубленого мяса. Из фарша, словом. В европейском же смысле котлета — это кусок мяса на кости. Чаще…

Котлеты из фарша с черри

15 февраля 2023 г. 2:09 | Простые рецепты

Каждая такая котлета содержит внутри себя изюминку, то есть помидоринку. Это добавляет некоторой пикантности с точки зрения формы и нотку вкуса в части содержания. Черри желательно выбирать некрупные…

Котлеты из щуки и налима

14 февраля 2023 г. 8:09 | Простые рецепты

Щучьи котлеты известны многим домашним кулинарам. Сама по себе щука — рыба нежирная, но если к фаршу добавить несолёное свиное сало, получаются нежные, воздушные, сочные котлетки, которые сметаются с…

Зразы с папоротником

13 февраля 2023 г. 20:09 | Простые рецепты

Гарнир для пюре может быть не только картофельным, но и сложным — с репой, капустой.

Суп томатный с судаком

27 января 2023 г. 20:09 | Простые рецепты

Рыба — почти такой же регулярный гость на нашем столе, как мясо. Да нет, она не гостья — скорее, такая же полноправная хозяйка этого стола, как все остальные его обитатели: мясо, овощи, крупы. Вообще…

Открытый пирог из песочного теста с сайрой

27 января 2023 г. 14:09 | Простые рецепты

Открытые пироги в Сибири готовили с осетриной, стерлядью, сиговыми. Сегодня такая рыба — тоже не редкость. Но мы пошли путём полегче: испекли пирог с консервированной сайрой.

Рыба, запечённая в тесте

21 января 2023 г. 2:09 | Простые рецепты

Для приготовления подойдет любая жирная рыба, например, щука не годится. Главное — чтобы тушка, обёрнутая в тесто и лишённая головы, помещалась в форму для запекания.

Салат “Весенний” со свеклой

20 января 2023 г. 20:09 | Простые рецепты

Пока ещё зелень в нашей местности не выросла, бороться с авитаминозом попробуем с помощью овощей и клюквы. Ягода эта хорошо хранится всю зиму, сохраняя полезные свойства. Салат “Весенний” легко приго…

Курица, фаршированная печенью

13 января 2023 г. 20:04 | Простые рецепты

Запечённая курица, предварительно хорошенько замаринованная, начинённая печенью и кедровыми орешками (без них можно обойтись, но лучше добавить), — прекрасное горячее блюдо! Хоть на праздничный стол,…

0 9 57 73 89 146