8 декабря 2022 г. 14:09 | Простые рецепты
В нашем крае важнейшего для человеческого организма микроэлемента — йода — не хватает и в почве, и в воде. Поэтому жители не получают с питанием необходимое количество этого микроэлемента. Между тем …
8 декабря 2022 г. 0:11 | Простые рецепты
Я постоянно экспериментирую, сочиняя квас. Не то чтобы меня перестал устраивать классический русский хлебный квас — нет, я его очень люблю, делаю всё лето. Но интересны и другие варианты. Есть яблочн…
5 декабря 2022 г. 10:12 | Простые рецепты
Очень хорош такой торт на закуску. Приготовление не обременительно, секретов особых нет. Куриная печень не тяжела и не вредна для желудка, остальные составляющие тоже вполне перевариваемы и понятны. …
4 декабря 2022 г. 8:09 | Простые рецепты
Салат “Оливье”, селедка “под шубой” и фаршированный гусь… Может быть, откажемся от традиционного новогоднего меню и попробуем что-нибудь новенькое? Даже если вы не готовы отказаться от привычных и лю…
27 ноября 2022 г. 7:47 | Простые рецепты
Фаршированные овощи — дело привычное. Фаршируют и запекают кабачки, баклажаны, помидоры. Патиссоны — по вкусу практически те же кабачки. А фаршированная мясным фаршем тыква даёт достаточно пикантное …
21 ноября 2022 г. 17:02 | Простые рецепты
Первое упоминание о драниках в литературе исследователи относят к 1830 году. Традиционно блюдо считается белорусским. Но славянской диаспорой их широкое хождение не ограничивается. Аналоги наших дран…
1 ноября 2022 г. 11:02 | Простые рецепты
Самая первая зелень на столе сибиряка — из леса. Конечно, это черемша. Еще её называют медвежьим луком. Когда-то это было исключительно дикорастущее растение, а сегодня черемшу культивируют на грядка…
23 октября 2022 г. 10:20 | Простые рецепты
Чем отличаются друг от друга крем-суп и суп-пюре? По оценке кулинаров, суп-пюре — более демократичная субстанция, чем крем-суп. Варится он всегда или почти всегда на основе мясного, рыбного или овощн…
15 октября 2022 г. 23:02 | Простые рецепты
Существует заблуждение, что в пищу годен любой гриб, главное — правильно его обработать. С таким мифом категорически не согласны врачи отделений, куда в течение грибного сезона десятками поступают во…
15 октября 2022 г. 17:02 | Простые рецепты
Индейка обязательна!
12 октября 2022 г. 17:02 | Простые рецепты
На завтрак хороша любая выпечка или то, что жарится в сковороде: блины, оладьи, сырники. Как правило, завтрак предполагает, что сырники будут сладкими — так привычно. Но не в этом случае. Я предлагаю…
7 октября 2022 г. 11:02 | Простые рецепты
Современного человека не удивишь сладостями, но в древние времена, когда сахар был редкостью, восточные сладости по цене приравнивались к золоту
3 октября 2022 г. 11:02 | Простые рецепты
Согреет чили и орех
1 октября 2022 г. 11:02 | Простые рецепты
В эпоху изобилия удивить подарком своих близких и родных трудно. Но можно. Причем не выходя из дома, если, конечно, под рукой есть необходимые продукты. На собственной кухне из ароматных приправ, …
30 сентября 2022 г. 23:02 | Простые рецепты
Пироги изначально были кушаньем праздничным, даже название происходит от слова “пир”. Со временем пироги стали обычным делом: их брали с собой на работу и в дорогу.
30 сентября 2022 г. 17:02 | Простые рецепты
Глиняные горшочки — самые лучшие помощники для хозяйки. В них можно готовить и праздничные, и повседневные блюда. Испортить рецепт крайне сложно. Вариантов приготовления блюд в горшочках миллион. А э…
2025-03-08
2025-03-03
2025-03-09
2025-03-02
2025-03-11
2025-03-16